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花雕酒的做法
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竹笼花雕鸡
春鸡、红枣、花雕酒、姜丝、生粉、盐、糖、胡椒粉。
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火麻仁三文鱼松
三文鱼、火麻仁、花雕酒、美极鲜酱油。
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海参鸡煲
北极海参、清远鸡、小米辣、尖椒、青蒜、花雕酒、海鲜酱油、葱、郫县辣酱、花椒大料、姜、蒜。
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栗子红烧肉
带皮五花肉、栗子、姜、蒜、八角、香叶、老抽、生抽、花生油、花雕酒、冰糖。
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坛子牛肉
牛腩肉、土豆、脆皮肠、葱、八角、香叶、干辣椒、花椒、洋葱、高汤、香菜、姜、蒜、豆豉、盐、花雕酒、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、味精、老抽、蚝油、菜籽油。
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东坡肉卤蛋
猪五花肉、煮鸡蛋、花雕酒、生抽、老抽、葱、八角、冰糖、姜。
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红烧鸭掌
鸭掌、生姜、八角、茴香、花椒、花雕酒、辣椒、盐、老抽、生抽、蚝油、冰糖。
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火麻酱香鸭丝
鸭胸肉、火麻仁、火麻蛋白复合粉、青椒、小米辣、姜、蒜片、平菇、洋葱、青蒜苗、花雕酒、花椒粉、胡椒粉、郫县豆瓣酱、白糖。
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火麻仁口蘑龙虎虾
龙虎虾、口蘑、火麻仁、蒜片、葱花、蚝油、蒸鱼豉油、花雕酒、白糖、蒜蓉辣酱。
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阿胶糕
东阿阿胶、大枣、核桃、黑芝麻、黄冰糖、花雕酒。
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