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红薯淀粉的做法
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家常水煮牛肉
牛里脊、藕、自制辣豆瓣酱、郫县豆瓣酱、姜、青花椒油、小葱、香菜、红薯淀粉、葱、蒜。
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糖醋肉段
猪肉、生抽、白醋、糖、盐、干淀粉、葱、姜、红薯淀粉、清水、植物油。
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炸藕夹
莲藕、肉馅、干香菇、鸡蛋、小葱、生姜、耗油、草果粉、老抽、生抽、盐、红薯淀粉、普通面粉。
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香炸酥肉
五花肉、鸡蛋、红薯淀粉、小葱、生姜、花椒粉、五香粉、盐、生抽。
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水煮鸡片
鸡脯肉、莴笋、菜籽油、红薯淀粉、料酒、豆瓣酱、鸡精、干海椒面、熟白芝麻、盐、花椒面、胡椒粉、小苏打、大蒜、老姜。
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蒸小酥肉
猪前腿肉、面粉、红薯淀粉、笋丝、炸藕条、盐、黄酒、酱油、五香粉、姜丝。
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醉排骨
猪排骨、大蒜、大葱、姜、老干妈辣椒酱、五香粉、生抽、地瓜淀粉、盐、白胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、白芝麻、菜籽油。
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小酥肉
猪梅花肉、鸡蛋、生抽、料酒、盐、面粉、红薯淀粉、花椒粉。
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炸丸子
猪肉馅、红薯淀粉、胡萝卜、金针菇、芹菜、鸡蛋、十三香、盐、姜末、大葱、鲜味生抽、香油。
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台湾鲜奶麻薯
牛奶、白糖、红薯淀粉、奶粉、黄豆粉。
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