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红薯淀粉的做法
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手工鱼丸
鱼肉、鸡蛋、红薯淀粉、料酒、葱花、生姜、盐、白胡椒粉。
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菠萝咕噜肉
里脊肉、红椒、青椒、菠萝、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、红薯淀粉、番茄酱、细砂糖、白醋、清水、淀粉、食用油。
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锅包豆腐
石屏小豆腐、鸡蛋、香菜、香葱、辣椒面、食用油、面粉、生抽、香醋、盐、番茄酱、红薯淀粉、清水、白糖。
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玉米鲅鱼肠
鲅鱼、玉米、红薯淀粉、盐、油、葱姜水。
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家常水煮牛肉
牛里脊、藕、自制辣豆瓣酱、郫县豆瓣酱、姜、青花椒油、小葱、香菜、红薯淀粉、葱、蒜。
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糖醋肉段
猪肉、生抽、白醋、糖、盐、干淀粉、葱、姜、红薯淀粉、清水、植物油。
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炸藕夹
莲藕、肉馅、干香菇、鸡蛋、小葱、生姜、耗油、草果粉、老抽、生抽、盐、红薯淀粉、普通面粉。
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香炸酥肉
五花肉、鸡蛋、红薯淀粉、小葱、生姜、花椒粉、五香粉、盐、生抽。
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蒸小酥肉
猪前腿肉、面粉、红薯淀粉、笋丝、炸藕条、盐、黄酒、酱油、五香粉、姜丝。
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小酥肉
猪梅花肉、鸡蛋、生抽、料酒、盐、面粉、红薯淀粉、花椒粉。
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