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瓜子仁的做法
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冬蓉五仁月饼
核桃仁、瓜子仁、白芝麻、南瓜子、花生、杏仁、开心果、黑芝麻、冬瓜糖、橘饼、樱桃果脯、玫瑰酱、白砂糖、花生油等。
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京式自来红月饼
面粉、白糖、麦芽糖、玉米油、小苏打、红曲水、玉米油、香油、玫瑰酱、橘饼、冬瓜条、瓜子仁、花生、熟面粉、冰糖、白糖。
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葡萄干果仁月饼
黑芝麻、南瓜子、核桃仁、花生、瓜子仁、开心果、杏仁、白糖、熟糯米粉、油、水、葡萄干、广式饼皮面团、蛋液。
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果仁牛奶燕麦粥
牛奶、燕麦、核桃仁、花生仁、瓜子仁、黑芝麻、枸杞、葡萄干。
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个性五仁馅
花生、核桃仁、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻、桔汁糖、葡萄干、糯米粉、食用油、高度白酒、凉白开水、细砂糖、麦芽糖。
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黑芝麻火腿月饼
白糖、熟糯米粉、核桃仁、花生、黑芝麻、玫瑰酱、瓜子仁、火腿、全蛋液、肥膘肉、麦芽糖、水、广式饼皮面团、蛋液。
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苏式火腿馅
白糖、白芝麻、瓜子仁、核桃仁、杏仁、冬瓜条、开心果、玫瑰酱、肥膘肉、樱桃果脯、麦芽糖、全蛋液、火腿、花生仁。
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广式五仁月饼
低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、核桃仁、杏仁、瓜子仁、松子仁、白芝麻仁、糖冬瓜、糖橘饼、玫瑰糖、青红丝、糕粉、花生油、白酒、水。
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咸味核桃瓜子苏打饼
低筋面粉、牛奶、玉米油、酵母、苏打粉、盐、黑白芝麻、瓜子仁、核桃碎。
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五仁月饼
面粉、转化糖浆、花生油、枧水、腰果、核桃、花生、瓜子仁、黑白芝麻、杏脯、青红丝、糯米粉、蜂蜜、盐、水、朗姆酒、熟花生油、黑加仑。
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