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瓜子仁的做法
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坚果菱角米糊
煮熟菱角、花生、瓜子仁、黑芝麻、米饭、温开水。
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炒酸奶
瓜子仁、花生碎、蔓越莓、自制酸奶、蜂蜜。
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五仁月饼
低筋面粉、转化糖浆、花生油、碱水、熟糯米粉、花生油、凉开水、蔓越莓、核桃、花生仁、瓜子仁、黑芝麻、白芝麻、黑加仑、葡萄干、白糖。
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高纤乳酪面包
高筋粉、黑麦粉、可可粉、红糖、酵母、盐、水、鸡蛋、黄油、葡萄干、奶油奶酪、瓜子仁、南瓜子仁、白芝麻、御米。
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苏式火腿月饼馅
白糖、白芝麻、瓜子仁、核桃仁、南瓜子仁、圣女果干、花生、糖玫瑰、冰肉、半边梅、饴糖、全蛋、熟火腿丁、熟面粉、水、玉米油。
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咖啡瓜子酥
黄油、鸡蛋、低筋面粉、苏打粉、椰蓉、瓜子仁、糖粉、炭烧咖啡粉、奶粉、牛奶、盐。
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广式香肠月饼
低筋粉、玉米油、转化糖浆、碱水、白糖、玉米油、熟面粉、冰肉、核桃、瓜子仁、花生、芝麻、南瓜子仁、广味香肠、半边梅、糖渍橘皮丁、圣女果干、糖玫瑰、白酒、五香粉、盐、水。
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广式五仁瑶柱月饼
低筋粉、转化糖浆、玉米油、碱水、白糖、玉米油、芝麻油、熟面粉、冰肉、瓜子仁、芝麻、南瓜子仁、核桃、花生、瑶柱、糖渍橘皮丁、白酒、盐、胡椒粉、味精、水。
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广式火腿月饼
低筋粉、转化糖浆、玉米油、碱水、白糖、玉米油、芝麻油、熟面粉、冰肉、核桃仁、花生、瓜子仁、芝麻、南瓜子、葡萄干、半边梅、糖渍橘皮丁、圣女果干、糖玫瑰、白酒、五香粉、熟火腿丁、水。
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广式莲蓉五仁月饼
低筋粉、转化糖浆、玉米油、碱水、莲蓉、花生、南瓜子、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻。
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