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蛋清的做法
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芝麻薄脆
鸡蛋清、低筋面粉、糖粉、玉米油、白芝麻。
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薄荷桂花肉
猪梅花肉、油、盐、酥香炸粉、生姜片、番茄酱、料酒、生抽、生粉、白糖、蛋清。
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马卡龙
杏仁粉、糖粉、蛋清、细砂糖。
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家味鸡里蹦
鸡胸肉、鲜虾、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、蛋清、葱、姜、精盐、鸡精、料酒、植物油。
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樱花戚风蛋糕卷
低粉、砂糖、鸡蛋黄、鸡蛋清、黄油、绵白糖、柠檬汁、腌渍樱花。
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白色恋人饼干
黄油、糖粉、淡奶油、低筋粉、白巧克力、奶粉、蛋清、糖粉、淡奶油。
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戚风蛋糕
鸡蛋黄、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、砂糖、盐、香草粉、鸡蛋清、砂糖、柠檬汁。
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罗汉大虾
大虾、猪肥肉、鸡蛋清、生菜、虾仁、芝麻、精盐、味精、花椒水、料酒、糖、醋、淀粉、葱、姜、蒜。
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红曲卡仕达戚风卷
低粉、色拉油、牛奶、细砂糖、蛋黄、蛋清、红曲米粉、卡仕达酱。
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海棠酥
中筋面粉、白糖、猪油、水、低粉、紫薯椰蓉馅、蛋清。
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