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蛋清的做法
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手指饼
蛋清、蛋黄、细砂糖、低筋粉、玉米淀粉、小苏打、柠檬汁、糖粉。
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童趣乐园
蛋黄、玉米油、低粉、白砂糖、蛋清、牛奶、白砂糖。
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鸡汁冬茸汤
冬瓜、蛋清、葱、姜、鸡汁、芝麻油、水淀粉、枸杞、盐。
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虾茸醸香菇
香菇、猪肉末、虾仁、油、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉、小葱、蛋清、老抽。
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萝卜丝汆肉丸汤
白萝卜、肉馅、酱油、白胡椒粉、鸡蛋清、盐、蚝油。
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原味戚风蛋糕
蛋黄、蛋清、牛奶、糖、柠檬汁、盐、低粉、色拉油、泡打粉、糖。
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抹茶戚风
低粉、蛋黄、白糖、牛奶、玉米油、抹茶粉、盐、蛋清、柠檬汁、蔓越莓、朗姆酒。
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手工包心贡鱼丸
去头草鱼肉、鸡蛋清、泡水香菇、土豆淀粉、猪肉馅、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱、酱油、白糖、生姜。
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芒果双皮奶
全脂牛奶、淡奶油、炼乳、蛋清、细砂糖、芒果。
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虫草花芦笋炒虾仁
芦笋、虾仁、黑木耳、虫草花、枸杞子、蛋清、淀粉、大蒜、盐、黑胡椒粉。
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