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蛋清的做法
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自制鸡肉丸
鸡腿、盐、料酒、蛋清。
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水煮酸菜牛肉
四川泡酸菜、牛肉、辣椒、葱、蚝油、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、八角、姜。
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清汤菠菜丸子
猪前腿肉、菠菜、香葱、淀粉、蛋清、姜、精盐、食用油。
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轻乳酪蛋糕
奶油奶酪、黄油、淡奶油、牛奶、蛋黄、牛奶、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、镜面果胶。
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火龙果溶豆
火龙果泥、奶粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖。
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蟹黄狮子头
五花肉、清蒸大闸蟹、小青菜、蛋清、葱末、盐、绍酒、淀粉、胡椒粉、姜末。
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万圣节糖霜甜甜圈
鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、黄油、椰蓉、细砂糖、糖粉、鸡蛋清、白醋、黑色食用色素。
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裱花生日蛋糕
无盐黄油、低筋粉、细砂糖、鸡蛋、水、蛋清、白巧克力、淡奶油、黄桃罐头、食用色素。
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坚果薄脆饼干
蛋清、低筋面粉、细砂糖、玉米油、葵花籽、黑芝麻。
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酸菜肉片
四川泡酸菜、精肉、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、盐、葱、生抽、水、泡椒、姜。
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