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蛋清的做法
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油泼鱼
鱼、蛋清、红辣椒丝、葱丝、姜丝。
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浅海绿湾蛋糕
蛋黄、色拉油、水或奶、低粉、泡打粉、蛋清、食盐、白砂糖、雀巢淡奶油、雀巢淡奶油、菠萝酱、巧克力、蜜瓜水晶果膏、透明水晶果膏、青苹果、奇异果、草莓、圣女过、火龙果、蜜饯。
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青椒肉丝
猪精瘦肉、青椒、淀粉、蛋清、鸡精。
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什锦牛肉粒
高粱面、小麦面、酵母菌、面粉、牛肉、小苏打、盐、味精、蛋清、淀粉、酱油、莴苣、胡萝卜、青红辣椒、茶干。
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香酥莲藕盒
鲜莲藕、猪肉馅、盐、香油、蚝油、鸡粉、蛋清、蛋黄、吉士粉、面包糠。
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糖醋咕老肉
五花肉、彩椒、菠萝、蛋清、红薯淀粉、番茄沙司、醋、糖、盐、料酒。
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果香糯米丸子
猪肉、荸荠、玉米、葱、蛋清、淀粉、盐、蚝油、芝麻油、十三香、姜粉、白胡椒粉。
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香草巧克力慕斯
蛋黄、色拉油、水或奶、低粉、泡打粉、蛋清、食盐、白砂糖、蛋糕体、牛奶、乳脂奶油。
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清香蛋白椰丝球
蛋清、椰丝、玉米淀粉、糖粉。
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独创香辣虾
鲜活虾、干红辣椒、西兰花、香米手抓、香葱末、料酒、盐、鸡精、淀粉、蛋清、胡椒粉。
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