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蛋清的做法
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茄汁虾球
虾仁、番茄酱、白醋、白糖、干淀粉、清水。
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酸菜鱼
草鱼、四川酸菜、葱、姜、蛋清、淀粉、白胡椒粉、花椒、泡椒、干红辣椒、高汤、盐、料酒。
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装饰蛋糕
蛋黄、糖、盐、色拉油、牛奶、香草精、低粉、泡打粉、柠檬汁、蛋清。
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花朵虾肉饼
虾肉、冻干南瓜粉、蛋清、姜汁、干淀粉、盐、白胡椒、食用油。
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一品鲜火锅
草鱼、羊腿肉、羊排、蛋清、淀粉、葱、姜、郫县豆瓣酱、豆豉酱、干红辣椒、大开洋、花椒、八角、盐、生抽、老抽、食用油、料酒、黑胡椒。
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圣诞姜饼屋
安琪伊仕特姜饼预拌粉、鸡蛋、蜂蜜、蛋清、糖粉、食用色素。
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风味虾线火锅
鲜明虾、生粉、盐、蛋清、食用油、高汤、娃娃菜、胡萝卜、鹌鹑蛋、茄子、生菜、香菜、金针菇、冬菇、粉丝。
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酸汤鱼片火锅
草鱼、泡椒、泡椒水、香葱、生姜。
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生汆丸子串串锅
猪肉馅儿、高汤、豆腐、鹌鹑蛋、青菜、木耳、胡萝卜、冬瓜、蟹味菇、蛋清、淀粉。
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梅花蛋糕卷
蛋清、糖、低粉、柠檬、草莓酱、香橙酱、可可粉。
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