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冬瓜焖鹅
鹅肉、冬瓜、葱花、姜片、八角、桂皮、香叶、花生油、蚝油、老抽、生抽。
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山药胡萝卜鸡腿炖蘑菇
熟鸡腿、榛蘑、山药、胡萝卜、葱花、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精。
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上汤平菇
平菇、皮蛋、肉沫、葱花、花生油、盐。
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红烧鸡腿
鸡腿、葱段、姜片、食用油、大料、桂皮、白芷、香叶、陈皮、草果、生抽、红烧酱油、红曲粉、盐、鸡精。
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酱油猪油渣豆干
豆干、猪油渣、廋肉、葱、芹菜、沙茶、海鲜酱、鸡精、冰糖。
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生蚝煎蛋
鸡蛋、生蚝、葱花、花生油、盐。
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西葫芦炒肉沫
西葫芦、肉沫、葱花、花生油、盐。
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葱姜梭子蟹
梭子蟹、姜、葱。
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花蛤蒸蛋
鸡蛋、花蛤、葱花、酱油、盐。
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芋仔蒸排骨
排骨、芋仔、葱花、姜、花生油、玉米淀粉、老抽、蚝油、盐。
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