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“蒸”美味
土豆蒸肥肠
熟肥肠、五香蒸肉米粉、土豆、生姜、大蒜、辣椒粉、花辣椒粉、十三香、白胡椒粉、黄酒、酱油、郫县豆瓣、鸡粉、盐、葱花、小米辣。
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花蛤蒸蛋
柴鸡蛋、花蛤、白开水、盐、生抽、香油。
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蒸汤圆
速冻汤圆、桂花酱。
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糯米腐乳蒸肉
精五花肉、糯米、红薯。
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紫菜蒸茄子
茄子、蒜蓉、紫菜、盐、鸡精、糖、生抽酱油、麻油、高汤、水淀粉、葱碎、红辣椒碎、植物油。
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蒸香菇盒
水发香菇、熟火腿末、猪瘦肉、鸡蛋、酱油、上汤、熟猪油、白糖、生粉、葱花、香油。
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蒸卤面
面条、猪肉、蒜薹、西红柿、圆白菜、葱、姜、蒜、八角、十三香、油、盐、生抽、老抽。
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私房蒸武昌鱼
武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。
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砂仁蒸鸡
砂仁、鸡肉、枸杞、葱、姜、盐、绍酒。
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冲菜蒸牛肉
牛肉、冲菜。
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