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爆炒鸭珍 精华
把鸭珍用清水稍泡一会洗净
把每个鸭珍分成四小份、打上十字花刀
锅烧开水把打好花刀的鸭珍飞水、不宜过长、见鸭珍花开就可以了
随后倒入清水中冲洗干净、装盘待用
配菜可根据自己的爱好和口味来自己搭配
配菜和主料可以炒了
炒锅放低油炸香葱姜蒜倒入鸭珍烹如黄酒
翻炒至断生加入配菜和调料
可以了出锅装盘
糖醋藕丝
青椒炒腊肉
再来一份内酯豆腐汤、内酯豆腐汤切丝
这是切好放在水中的豆腐丝
汤中也可放点别的、自己随意哈
出锅前放入作料、打入鸡蛋、
OK收工、开饭
