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香椿煎蛋 精华
【主料】
鸡蛋三枚、
【配料】
香椿、
【调料】
盐、食用油、
【做法】
1、准备材料、鸡蛋、香椿、
2、首先把香椿焯水、减少亚硝酸盐含量、
3、焯水后的香椿、
4、鸡蛋去壳放入碗内加盐打散、
5、炒锅烧热倒油、油热倒入蛋液、
6、在蛋液为凝固之前把焯水后的香椿均匀的铺在蛋液上、待蛋液凝固倒出多余的油、
7、翻面煎制两面金黄就可以了、
8、切开装盘、
