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香椿拌豆腐 精华
【主料】
嫩豆腐、
【配料】
香椿、
【调料】
盐、味精、白糖、麻油、
【做法】
1、准备材料、
2、炒锅上水烧开、把豆腐切开焯水、
3、焯水后的豆腐稍凉装盘、
4、锅中再次烧开水、把香椿焯水、
5、香椿焯水变色后捞出、
6、放凉的香椿切碎备用、
7、把切碎的香椿放碗内加盐、白糖、味精、
8、最后放入麻油拌均、盖在盘中的豆腐上即可、
