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虾仁日本豆腐 精华
【主料】
豆腐两只、
【配料】
虾仁、淀粉、
【调料】
盐、葱、味精、料酒、
【做法】
1、准备材料、豆腐三只、虾、葱和淀粉、
2、虾去皮和虾线、
3、豆腐打开切片、
4、淀粉放碗内、取一块豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉、
5、锅中放油烧热、把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄、
6、煎好的豆腐金黄色、
7、炒锅在次上火到低油、爆香葱末、放入虾仁翻炒一下、
8、兑入少许开水、放盐、味精、料酒、调味后倒入炸好的豆腐、烧一会大火收汁就可以了、
