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蚝油手撕包菜 精华

江南偏北 发布于 2011/9/14 17:08
主料:
     包菜、
配料:
     水发木耳、红椒、
调料:
     葱、姜、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、
制作:
     1、包菜洗净控干水分、
     2、把包菜用手撕开、
     3、蚝油、
     4、葱、姜切末、红椒切粒、木耳、
     5、炒锅烧热、油热爆香葱姜末、倒入料酒烹锅、随机倒入  包菜木耳、大火翻炒、
     6、翻炒几下后倒入蚝油、放少许盐、味精、白糖、翻炒均匀出锅装盘、
 

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