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永远的家常菜--番茄土豆丝 精华
小时候能吃的菜不多 土豆算是比较好的了 一到冬天 经常都是 白菜 粉条 可都不怎么喜欢 唯独土豆丝 百吃不厌 夏天妈妈喜欢用番茄炒 冬天没有番茄就用醋炒 不过咋炒都好吃 夹着锅盔 那个香啊 估计现在很多人都还是很喜欢这道家常菜的吧 喜欢就来吧
材料：土豆 番茄 青椒
调料：食用油 食用盐
做法
1：土豆切细丝 用水漂着 番茄切小丁 青椒切丝
2：漂过水的土豆丝控干水分
3：锅里放食用油 油热后放入番茄翻炒片刻
4：待番茄翻炒均匀后放入土豆丝翻炒
5：放入适量食用盐后炒至土豆丝断生
6：在放入青椒 翻炒断生后即可起锅
