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四川小吃--钟水饺精华

陌上0_0 发布于 2010/12/5 22:08

谢谢大家对幺妹的支持记得帮我投票哦【美食家主题赛--第四季】钟水饺

https://home.meishichina.com/recipe-13988.html

材料：猪肉面粉

调料：胡椒粉蒜泥盐醋辣椒油味精白糖

做法

1 面粉用温水和好醒两小时

2 里脊肉剁成肉糜用盐味精搅上劲

3 醒好的面团分成小块后在搓成条切成小剂子后擀成边缘薄中间后的饺子皮

4 包好饺子

5 锅里放水煮饺子因为是纯肉的稍微多煮会

6 小碗里放盐辣油味精蒜泥白糖锅里烧油油烧烫后浇在蒜泥上放入少量醋搅拌均匀倒在煮好的饺子上即可

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