材料：菠菜

调料：老姜 生抽 醋 盐

做法

1 菠菜摘洗干净 锅里烧多点开水 水开后放入菠菜烫熟捞出晾凉

2 将切末 用刀背剁成姜泥 放入小碗中

3 将醋 生抽 盐 一起放入姜泥中搅拌均匀

4 等菠菜放凉后放入调好的料汁即可