张小默餐桌

2014-12-05加入

张小默餐桌的菜谱

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四喜烤麸

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原料：烤麸、香菇、黄花菜干、木耳、花生米、姜、干辣椒、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、鸡精、醋、蒜。

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手撕茄子炒五花肉

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原料：茄子、去皮五花肉、老抽、生抽、香菜、葱、八角、花椒、盐、干辣椒、姜、蒜。

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黑椒烤翅

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原料：鸡翅、葱、盐、蜂蜜、白醋、料酒、辣椒粉、黑胡椒牛排酱、姜。

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油爆大虾

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原料：青虾、小米椒、葱、料酒、生抽、白糖、香醋、麻椒、小米椒、八角、花椒、姜、蒜。

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五彩腊味荷兰豆

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原料：荷兰豆、腊肉、木耳、胡萝卜、蟹味菇、小米椒、盐、鸡精、高汤、淀粉。

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红烧排骨面

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原料：猪腿骨、猪肋排、荷兰豆、蟹味菇、胡萝卜、葱姜、生抽老抽、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香。

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银耳雪梨水

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原料：雪梨、枸杞、陈皮、银耳、冰糖。

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西红柿牛肉大疙瘩汤

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原料：西红柿、熟牛肉、鸡蛋、香菜、面粉、姜蒜、盐、香油。

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玉米汇

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原料：粘玉米、冰糖。

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鲜虾豆腐汤

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原料：大虾、瑶柱、内脂豆腐、紫菜、泡椒豇豆、干香菇、葱姜。

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