原料：

黄瓜2根、金针菇1把、酱油2匙、盐1匙、蒜汁2匙、辣椒油1匙、香油几滴、醋2匙

做法：

1、分别将黄瓜和金针菇洗干净，将黄瓜打成丝，将金针菇撕成丝状。装盘备用。

2、把撕好的金针菇放在热水里焯一下，金针菇变软即可。

3、将焯好的金针菇控干水分，放入黄瓜丝中。

4、加入所有的调料，搅拌均匀即可。

小贴士：

调料，我是按照自己家的匙来的，每个人家中的匙都不一样，最好根据个人口味来。