烤箱改变生活，叉烧也可以在家轻松做，自己用料，吃起来更放心，不用担心有没有色素或添加剂，所用的肉是否新鲜等，自己动手，健康更美味。

材料：猪柳、菠萝、叉烧酱、老抽、白酒、蒜头、蜜糖

做法：

1、将猪柳洗净

2、加入白酒、叉烧酱、老抽

3、加入蒜头后搅拌，放冰箱腌制24小时以上

4、腌制好的猪柳放在烤网上，烤箱预热，180度烤十分钟

5、取出猪柳，扫一层蜜糖，继续烤十分钟，再取出猪柳，扫一层蜜糖和叉烧酱，继续烤十分钟。

6、取出烤好的叉烧，放凉切件