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上汤草菇豆腐 精华

BeiBei_Mom 发布于 2014/5/13 14:56

 

我家宝宝对汤水从来不拒绝,除非是非常苦的东西。

所以经常会做汤水,但实在没这心思天天煲汤。

大多是快手汤,类似天今天的。

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食材:瘦肉二两;草菇三两;自制豆腐若干块;番茄一个

配料:姜

调料:盐;油;番茄酱;米酒

做法:

1.备好所有食材(瘦肉切片后提前十分钟加进花生油,盐和米酒腌制)。

2.草菇和番茄清洗后切好备用,并备些姜丝。

3.热锅下油,把豆腐放进煎一下。

4.接着把番茄丁加进翻炒。

5.再把切好的草菇和姜丝加进。

6.翻炒几下后加进一碗水。

7.水开后把瘦肉加进,再次煮开。

8.最后加进番茄酱并适当调味即可。

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