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【创意新派菜】-爱的味道 精华

bobo_zhong 发布于 2011/12/19 19:50
      ❤爱情总是有苦有甜,时而火辣,时而软绵
❤这道爱的味道,食材看似简单,但却能如黯然销魂饭般从简单中迸发出新的能量。

❤原料:萝卜、白萝卜、红萝卜、土豆、莴笋、青红椒,豆瓣酱、耗油、盐、柠檬(切片装盘)、糖、白醋

❤将原料洗净、去皮、切丝,土豆丝和3种萝卜丝泡在盐水中30分

❤起热锅,加入植物油待油温上来

❤加入土豆丝和三种萝卜丝,炒1分钟左右加入些许白醋,继续翻炒


❤加入辣椒丝莴笋丝后继续翻炒1分钟

❤加入豆瓣酱、耗油翻炒两分钟

❤加入小量白醋和糖翻炒一分钟即可出锅装盘


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