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【创意新派菜】------南瓜豆沙包
精华
小慧厨房
发布于 2011/12/17 23:06
节日的餐桌上应该是多姿多彩的,这款豆沙包用南瓜面皮来包,蒸出来金黄金黄的,寓意财源滚滚哦,咬上一口香甜可口,节日里的甜蜜就这样平平淡淡滴渗透出来了~~~
制作材料:面粉、南瓜、豆沙馅。
制作过程:
1.南瓜切小块,上笼蒸熟。
2.南瓜去皮,把瓜肉打成泥。
3.面粉加入南瓜泥、酵母和成光滑的面团。
4.置温暖处发酵至原来面团的两倍。
5.把面排气揪成小剂子。
6.擀成小圆饼。
7.包进去豆沙馅。
8.包成小包子。
9.上蒸笼醒二十分钟后开大火蒸二十分钟,焖两分钟出锅。
10.绵软喧腾的南瓜豆沙包好漂亮啊。
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