冬天皮肤太干橾了来点滋润滋润汤水来补补，之前还有一些雪蛤剩下，其实糖水吃太多对身体不好，所以这次我选择炖汤。

以前有老人家根我说女人不要吃太多糖水，吃多了身体寒冷不好，所以平常是做多一点汤水。

主料：瘦肉150g 雪梨1个 雪蛤一碗

雪蛤用水浸四小时或者一晚，发好了用小镊子将黑色杂质摘干净

瘦肉切粒，雪梨去心切粒

在锅里放水，切几片生姜进去煮沸，放入泡好的雪蛤焯水2分钟左右就好了

将雪蛤沥干水备用

将雪蛤、瘦肉、雪梨、姜片放入炖盅，加入五碗白开水。

文火炖1个半小时