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上汤娃娃菜精华

上汤娃娃菜

材料：娃娃菜三棵，皮蛋两个，尖椒一个，海米适量，葱花适量；豆油，鸡精，盐

娃娃菜三棵，把外面的帮儿洗干净，里面的心儿使劲冲洗干净，竖着切成小细条

皮蛋，去皮，洗干净，切成小块；尖椒切成小丁

海米少许，葱花适量，锅内放油，开了之后，把葱花和海米同时放锅里爆香

放入娃娃菜，翻炒

放入皮蛋，尖椒丁儿

放入多一些鸡精，适量盐，放少许清水

十分钟之后

出锅，鲜美的汤汁菜

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