咖啡栗蓉馅儿

          朋友从台湾带回的月饼送了我家一盒，其中有这种馅儿，味道很独特。正好家里有两袋熟栗子肉，就尝试这做了，为自己做月饼做准备。

原料：熟栗肉200克  速溶咖啡5克  白砂糖20克  橄榄油15克

做法：

1  将栗子肉、咖啡放入料理机，加少许水打成糊状。

2  尽量将栗肉搅打的细些。

3  锅里加入橄榄油烧热，将打好的糊倒入锅中。

4  加入糖用勺子不停地搅拌至糊成膏状。

                                                   【原料图】

                                                   【步骤图】