原料：米饭200克  腊肉50克  油菜2克  胡萝卜1/2棵

调料：盐适量 花生油少许 香葱2棵

                                              【原料图】

做法：

1 将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右。

2 油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片，香葱切小粒。

3 晾凉的腊肉切成薄片。

4 炒锅里加少许油，加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。

5 加入米饭炒散。

6 加入腊肉翻炒均匀。

7 加入油菜翻炒均匀。

8 调入少许盐，香葱粒炒匀即可。

                                               【步骤图】