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干丝白菜心 精华
干丝白菜心
冬天很少吃凉拌菜，但干丝白菜心在寒冷的冬天却时常出现在我家的餐桌上，一个是因为爱吃这一口，还一个原因就是白菜的帮、叶吃完后剩下甜甜菜心只有凉拌最好吃。
原料：白菜心1个 豆腐丝300克 香菜5棵
调料：盐3克 白砂糖5克 酱油15ml 醋25ml 香油15ml
制作：
1 将白菜心洗净切成细丝盛入盆里。
2 将豆腐丝洗净切丝。
3 煮锅里的水烧开后倒入豆腐丝煮开捞出沥干水分。
4 将豆腐丝放入成败菜心的盆里，再将香菜洗净切寸段放入。
5 加入所有调料拌匀装盘即可。
〖原料图〗
〖步骤图〗
