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番薯年糕糖氽蛋 精华
总是感觉疲劳，乱梦不断肩胛酸疼，不知如何是好。想休个长假，但不可能。
自家哥哥在QQ中关心，嘱咐吃得好点。哎呀，我除了麻辣不能吃，其它不挑食，也没觉得吃差了啊。说不平衡，那就做点平日不做的吃，比如甜食。
食材：
番薯，两个（一起煮好了，但这次早餐舀取用了大约一个吧）
红枣，少许（用水浸泡一晚）
年糕，两条
鸡蛋，一个
调料：
白糖，适量
做法：
1，第一天晚上，番薯去皮切成滚刀块
2，放入高压锅盖盖加气阀炖一下，叫几声即可。
3，年糕取用两条切片
4，将年糕片浸入水里。余下的工作第二天天早上做了。
5，早上，舀取一勺番薯加入年糕片和几颗红枣在铁锅里煮一下，磕入鸡蛋一个
6，蛋白凝结，加点糖，轻推铲子几下就可以出锅
