有时候，人可以自我陶醉于普普通通的生活，所谓自娱自乐。没有什么特色的，想美化菜名，，其实就是冰箱里剩下的蔬菜，偷个懒炒一个蔬菜杂烩罢了。

盘底垫了一张纸，好像不合适，怎么看上去像是把这盘菜放到了地板上了呢？

主料：

绿花菜半个，青椒半个

白萝卜半个，

黄玉米一个，

胡萝卜半个

调料：

油1.5汤匙

盐一茶匙

味精少许

做法：

1，白萝卜切丁，小半个青椒切一切

2，绿花菜掰成小朵

3，黄玉米一粒粒一排排地剥下

4，胡萝卜切丁

5、7白萝卜和胡萝卜入热水锅焯水后备用

6、8绿花菜入热水锅焯水后备用（这期间电水壶水开了，又听到手机响了，好嘛，绿花菜就焯水有点过头了）

9，锅里倒入大约一勺半的花生油

10，下萝卜入油锅炒一炒

11，倒入玉米粒

12，倒入绿花菜拌一拌

13，放点盐，大约一茶匙

14，拌炒一下后关火

15，放少许味精和青椒，拌一拌

16，出锅装盘

飞雪飘絮：

1，绿花菜又叫花椰菜，或者西兰花，其维生素C含量极高，但不要炒得太熟，不然就被破坏了。其含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说是绝佳美食。

2，玉米也富含维生素C等，有长寿、美容作用。黄玉米中含有叶黄素和玉米黄质，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。 所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。

3，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。因此在烹调胡萝卜时，要适量多放点油，最好同肉类一起炒。