翠绿的莴苣清香、橙黄的南瓜软糯，再配上鸡丁的嫩滑。相信这道菜一定会给你带来味觉和视觉上的双重享受。

     材料：南瓜、莴苣、鸡肉丁、大蒜、盐

     做法：1、鸡脯肉切丁用盐生粉和料酒腌制半小时。（我买的是超市切好腌好的鸡丁）

          2、莴苣去叶和皮，切成小丁。

          3、南瓜去皮切丁

          4、在锅中放少许油，大蒜切末，炒香（俗话说吃鸡不加蒜营养减半），再将腌好的鸡丁滑入，炒至半熟。

          5、南瓜、莴苣入锅炒，再加入鸡丁、少许盐调味，拌匀炒熟即可。