材料：大米、虾仁若干、枸杞青豆粒各一小把、鸡蛋一个
配料：盐、料酒、柠檬汁、大蒜、生姜、鸡精
做法：1、虾仁用牙签挖去泥肠洗净，用料酒、盐、柠檬汁、大蒜、生姜放在冰厢腌制一下。（我还是头天晚上处理好的）
2、砂锅加水煮开，放入洗净大米。大火煮开后小火炖煮约1小时左右。

3、粥煮浓稠时，按先后加入枸杞、虾仁、青豆粒、鸡蛋液。（小贴示：枸杞和虾仁可以多煮一会儿，所以最先放，青豆不可久煮，会变黄，鸡蛋液一点一点地用筷子挑着加入，这样就不会结块，煮出来会成小片状比较好看）

          关火前加入鸡精和盐调味即可。关火后加盖再闷一会。

嫌前面的照片里虾仁太少，用调羹把底虾仁挑上来点拍照用。

 接下来是乌龙春饼卷
       这个春饼卷做法和一般春饼是一样一样一样滴，所以详细的做法见我以前的春饼卷日志。只不过，这次我用的是煮乌龙茶水来烫的面，和出来的面有淡淡的乌龙茶香，做出来的饼却有点淡灰色。这个也是我前一天晚上做好放在冰厢的，早上吃前隔水蒸下就成。