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【纯奶油蛋糕】 精华

白~雾 发布于 2014/7/16 13:18

最近天气比较炎热,做奶油蛋糕有点难度,放在裱花袋里的奶油一会会就化了,你看花即将裱好时,奶油就迫不及待的要化了,赶紧放在冰箱,冷藏了一会才敢给它拍照。

步骤图;

 

 

 

 

原料:

6寸心形戚风蛋糕1个    淡奶油300克   糖50克 

做法:

1 准备好戚风蛋糕

2 戚风蛋糕一切二

3 淡奶油里放入糖

4 淡奶油打发好,一小部分装入裱花袋(天气比较炎热,装入裱花袋的先放入冰箱冷藏)

5 .取一片蛋糕片

6 放上奶油

7 把他全部抹平

8 盖上另一片蛋糕片,继续放上奶油

9 全部抹平,然后用裱花嘴在上面挤上花型即可

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