有时候会懒得去市场买菜，我会放一些纯货在冰箱里，这次的虾在超市买的也是冷冻的，看到好多朋友做过茄汁虾，看着色泽非常诱人，自己也想尝试一下，虽然是冰冻的虾，味道不能与河虾媲美，但经过与番茄酱的融合，味道特别的好。

步骤图：

原料：

美极白虾300可   油适量   盐适量    糖适量    番茄酱适量   姜适量

做法：

1 准备主料，洗净备用

2 锅中放入食用油，油温高放入姜爆香，放入虾煸炒

3 煸炒至虾变色，放入番茄酱

4 放入盐，糖，少量水，盖上锅盖，3分钟左右汤汁收干即可