原料

鲜蘑菇 黄瓜 葱 淀粉 盐 生抽 鸡精

步骤

1一根黄瓜，4两鲜菇

2鲜菇洗净切片

3黄瓜也洗净切片

4淀粉少许，可以事先调成水淀粉

5准备葱，滚刀切斜段

6锅中放油，油热了下葱爆香

7倒入鲜菇片，黄瓜片

8翻炒加少许盐，鸡精，生抽

9上色后，出锅前，倒入调好的水淀粉

10边勾芡边翻炒均匀就可以出锅了

完成，鲜嫩爽脆，也很下饭哦