白灼芥蓝

材料：芥蓝500克，蒜头2瓣，盐少许，酱油适量。

做法：

1.芥蓝洗净沥干水分备用。

2.蒜头切碎备用。

3.锅中加入清水大火烧开，放入少许盐。

4.倒入芥蓝烫熟。

5.捞出装盘。

6.淋入酱油。

7.另起锅倒入适量食用油，大火烧至冒青烟，放入蒜蓉关火。

8.趁热将蒜蓉油浇在芥蓝上即可。

搅拌均匀就可以食用了。