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跟老杨学做麻花 精华

qf拂面落英飞 发布于 2011/10/20 21:24
看见老杨做的麻花就想实验下,事实证明真不错哈,感谢!略有改动哈!

主料:面粉,鸡蛋

配料:糖,盐,花生油,白胡椒,白芝麻

   1,面粉加芝麻,盐,糖,花生油,白胡椒鸡蛋揉成团醒半小时左右。

   2,分二份,取一份擀成薄片。

   3,擀成圆形切半厘米的条。

   4,三个条叠在一起。

   5,两个手反方向拧好,封口捏紧,提起来自己就拧成花了。

   6、锅里烧油,六成热下麻花,炸金黄即可。

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