又跟老杨学了一手哈-----炸豆腐 精华
老杨叫这个东西叫炸金条,真的好有诗意哈,我比较土哈,就叫炸豆腐了,我整天这么做,我真怕胖啊,555555555,不得不崇拜下老杨,确实有一手,做的东西真好!感谢!
上图片哈!
主料:豆腐
配料:面包糠 鸡蛋 黑芝麻 土豆淀粉 酸奶
做法:1、豆腐切块飞水
2、面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀,我用的山鸡蛋,比较黄哈!
3、依次沾土豆淀粉,蛋液,面包糠
4、放油里炸到金黄,我掌握油的温度是略微冒烟
5、最后蘸酸奶吃哈,我觉得用葱生抽老抽弄的调料也一样好啊,我们北方人相对不喜欢吃甜的,喜欢吃咸的哈
我唱的《我等了你很久很久》发上来,太悲伤了,怎么以前就这么喜欢捏?[flash]https://l.5sing.com/player.swf?songtype=fc&songid=1925410[/flash]
PS:刚出锅的时候拍的就觉得很漂亮了,没想到一停更漂亮,最后那张片就是后来照的,果然是一停上色更浓啊!

