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花肉酸菜 精华

qf拂面落英飞 发布于 2011/8/6 19:09
   好多日子都想着吃这东西,想起来都想流口水,嘿嘿,这次知道望梅止渴是什么感觉了哦,不说了上图片哈!

原料:酸菜、花肉、粉条

配料:葱、姜、小辣椒、八角、料酒

做法:

1、花肉洗净,添加葱姜、八角和料酒

2、继续大火煮至筷子可以轻松插透,关火,放冰箱稍微冷藏后切薄片(煮肉的水别倒掉,等炒菜的时候倒进去,这就算是高汤了哈)

3、粉条提前煮好

4、酸菜洗净,切丝,沥干水分

5、起油锅,放入葱翻炒

6、放入酸菜丝爆炒

7、最后放入粉条和肉片

8、放入煮肉的水稍微炖一会就可以起锅了哈

一首《枕着你的名字入眠》送给大家哈

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