材料：土豆三个，，植物油适量，花椒粒适量，盐适量，生抽适量，高汤一碗

做法：

1，  土豆洗净削皮，切成小丁，

2，  锅里倒稍多一点的油，放花椒粒，炸香，

3，  倒入土豆丁炒至微黄，

4，  倒入高汤，没过土豆，

5，  加入适量的盐调味，

6，  加入生抽，炒匀

7，  中小火炖至汤干，

8，  盛入盘中。

没有高汤，用清水也可以。土豆要先用稍多的点的油煎黄炖出来才更好吃。