在这个情人节里，没有鲜花，没有巧克力，只有我用心做的一款原味冰淇淋，献给我心中的那个人，用的是最基本的材料鸡蛋牛奶白糖和淡奶油，没有添加香草精可可粉之类的东西，是想让这份爱在情人节的那天回复最初那很纯的味道，不掺杂一点点的杂质,回味却香甜悠长。

原料：蛋黄两个，白糖80克，牛奶250克，安佳淡奶油300克

做法：

1，  蛋黄两个加上白糖80克和牛奶250克，放在小锅中，搅打至糖融化，

2，  将小锅置于炉子上，中小火加热，并且不停的搅拌，搅拌至蛋奶浆较浓稠时离火，放一边晾凉，

3，  将300克的安佳淡奶油用打蛋器打发至比原先增加一倍，

4，  将晾凉的蛋奶浆倒入打好的淡奶油中，搅拌均匀，倒入保鲜盒中，盖上盖子，放冰箱冷冻，

5，  隔半小个时，把冰淇淋拿出来搅拌一次，一共搅拌了四次，这样可以使做出来的冰淇淋比较细腻。