材料：

鸡腿两个，土豆两个，四季豆适量，盐一小勺，鸡精适量，老抽一小勺，白糖一小勺，姜蒜适量。

做法：

1、将土豆去皮洗净，切块。鸡腿洗净切小块。

2、四季豆洗净切段。姜蒜切块。

3、锅中加少量油，放入鸡块煸炒。

4、加入老抽，少量盐，白糖，使鸡腿上色。

5、加入姜蒜炒香。

6、加入土豆，四季豆翻炒。

7、加适量水，盖上锅盖，将土豆四季豆煮熟，大火收汁，加入盐，鸡精炒匀装盘即可。