主料：
胡萝卜一小段
粉丝一个
木耳适量

调料：
盐一小勺
香油一小勺
鸡精适量
生抽，蒜泥适量

做法：

1、将胡萝卜、木耳切细丝。

2、放开水锅中烫一下捞出备用。

3、将粉丝用开水泡软，备用。

4、将粉丝、胡萝卜、木耳放入盆内，加入盐、香油、鸡精、 生抽、醋、蒜泥拌匀。装盘即可。