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蒸茄条精华

就喜欢做吃的发布于 2010/1/24 10:37

蒸茄条：

原料：茄子

配料：剁椒1勺、蒜蓉1小勺、姜末1小勺、生抽2勺、老醋1勺、白

糖1小勺、鸡精半小勺、香油1小勺、凉白开1勺；

做法：1、将茄子切成长条，用少许盐腌5分钟；

2、把所有的配料装入碗里并调匀备用；

3、将腌好的茄条装盘，上蒸锅大火蒸10分钟；

4、将已经蒸好的茄子取出浇上已调好的料汁就可以了。

乘热吃，味道不错的！

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