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松仁茄子 精华
松仁茄子：酸甜口味
原料：大茄子一个、松仁适量；
配料：番茄沙司3勺；
做法：1、松仁炒熟备用；
2、番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用；
3、茄子切成手指大的长条，用少量盐腌10分钟；
4、腌好的茄子挤干水份，加入干淀粉拌匀；
5、锅里放油，待油烧至8成热时，将茄子条放入炸至金黄色捞
出；
6、锅里留少许底油，加入调好的料汁烧开再倒入扎好的茄子条
翻炒均匀出锅装盘，最后撒上松仁大功就告成了。
上图：
喜欢酸甜口味的朋友尝尝吧！
