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果酱排 精华
果酱排 特点：香酥可口，色泽金黄
原料：普通面粉250克，鸡蛋2个，白糖100克，黄油100克，酵母3克，小苏打1.5克，果酱一小瓶(我用了蓝莓酱)，蛋黄1个；
做法：1、将面粉、酵母、小苏打用罗筛过备用；
2、把黄油、白糖、鸡蛋液充分搅拌均匀，倒入面粉中，揉和
成面团；
3、将面团的一半擀成烤盘大小放入，再倒入果酱抹平；
4、把另一半面团擀成长方形并切成0.8厘米的长条，将切好
的面条交叉码放在果酱排上；
5、刷上蛋黄液，送入烤箱180°约20分钟呈金黄色即可。
老规矩上图：
完毕。
