您的位置：美食天下 > 日志 > 日志正文

【三色如意肉卷】精华

材料：鸡胸肉300g，去皮猪五花肉50g，鸡蛋两个，紫菜一张

盐，糖，料酒，蚝油，黑胡椒，五香粉

步骤：

1.将鸡胸肉和五花肉打成细腻的肉泥。

2.加入两勺料酒，半勺黑胡椒粉，一勺蚝油，大半勺糖，少量盐和一点五香粉，打上劲儿。

3.将鸡蛋摊成蛋皮。

4.取一片蛋皮，均匀抹上肉泥，再铺半张紫菜，卷起。

5.大火蒸20分钟。

6.切成段即可。

美食家